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今井利夫の珈琲三昧
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コーヒーに適した「水」の選び方
いつもありがとうございます。 新型コロナウイルス第3波が猛威を振るっています。年末年始の人が最も移動する時期に、またまた時間短縮要請や移動自粛要請、Go to travel一部地域の停止などが発令され…2020年12月4日
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コーヒー・グラインダー（ミル）の選び方
手動式ミル いつもありがとうございます。 新型コロナウイルスがなかなか収まりません。 日本は環境衛生がしっかりしていますので、この程度で収まっていますが、ヨーロッパでは一日２０万人も感染したなどのニュ…2020年11月3日
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コーヒー・ドリップポットの正しい選び方
いつもありがとうございます。 ＧＯ ＴＯ ＥＡＴ、ＧＯ ＴＯ ＴＲＡＶＥＬキャンペーンが始まりました。日本ではだんだんと元の生活に戻りつつありますが、まだまだ油断できませんね。また、世界ではコロナの感…2020年10月5日
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ブラックコーヒーを飲むのは日本人だけ？ 砂糖とミルクのお話
アイスコーヒーにはシロップ(砂糖）とミルクが付きます いつもありがとうございます。 新型コロナウイルスの第2波が止まりません。経済が低迷しましたので、移動自粛制限の解除、ＧＯＴＯキャンペーン、飲食店の…2020年9月2日
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嗜好品の飲み物コーヒー
店に2重の虹がかかりました！ いつもありがとうございます。 新型コロナウィルのパンデミックによって世界の経済、流通、生活が劇的に変化しています。また、第二波の動向も心配です。日本で収まっても世界で蔓延…2020年7月21日
