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淡 味
甘 味
中 味
苦味
コ ク
ローストの度合い	浅煎り

ホンジュラスでも優れたテロワールを誇るサンタバルバラ県にあり、COEの入賞農園を多数輩出するエリアとして特に有名です。2000年に農園を購入しコーヒー生産を始め、 高品質なコーヒーが生産できるよう、より標高の高い農地に場所を移しました。

【カップコメント】
ミディアムローストに仕上げ、フルーツ系の酸味と香り、アフターテイストに柔らかに甘味が長く残ります。高品質のCOEの特徴でもある、クリーンで爽やかなコーヒーに仕上げています。

スペシャルティコーヒーのトップ・オブ・トップの貴重なCOEコーヒーをこの機会にぜひご賞味くださいませ。

農　園	ラ・ぺニャ農園
品　種	パカス
標　高	1630ｍ
得　点	87.81点（20位）
産　地	サンタ・バーバラ
プロセス	ウォッシュド

（単価）100g：1100円

※店舗価格とホームページ価格は異なりますのでご了承ください。