ホーム > 今井利夫の珈琲三昧 > 喫茶店 カテゴリー:喫茶店 「KISSATEN」の歴史 いつもありがとうございます。 今回は日本の喫茶店文化の変遷をお話しいたします。 世界には砂糖や香辛料など様々な嗜好品がありますが、世界3大趣向品というと、コーヒー、酒、タバコです。嗜好品ですので、違っ… 2020年2月28日 ヨーロッパに伝わったコーヒーとカフェのお話 Part.2 昔のロンドンコーヒーハウス・・・・ 「山武の世界史」から抜粋 いつもありがとうございます。 前回、「日本のコーヒーは世界をリードしていて、私達日本人は世界で一番美味しいコーヒーを飲んでいる」と書いたら… 2019年12月17日 ヨーロッパに伝わったコーヒーとカフェのお話 Part.1 イタリア・カフェグレコ・・・Hack Coffee Beansの写真から抜粋 いつもありがとうございます。 1554年トルコのイスタンプールに世界で初めて出来たカフェ、「カフェ・カーネス(コーヒーの家… 2019年11月19日 夏の終わりの珈琲小旅行 博多 珈琲美美の森光充子さん いつもありがとうございます。暑い夏も終わりだんだんと秋の様相になって参りました。 最近、日本と韓国との関係が悪化したとのニュースがよく報道されています。しかし、悪化してい… 2019年9月19日 カフェ・ハウスとコーヒー・ハウス 珈琲教室の生徒達 いつもありがとうございます。 5月から7月にかけて、いろいろな国のCOE(カップ・オブ・エキセレンス)のカッピングとオークションが行われています。 7月初旬にワタル名古屋支店でホンジ… 2019年7月19日 1 2 3 4 > カテゴリー アイスコーヒー(6)ギシルコーヒー(1)コーヒーカップ(7)コーヒーと健康(13)コーヒーについて(28)コーヒーの歴史(21)その他(9)各地講演会(2)喫茶店(18)待夢珈琲ソサエティ(講演会)(24)抽出の方法&技術(23)質問(6) 人気の記事 ブラックコーヒーを飲むのは日本人だけ? 砂糖とミルクのお話 2020年9月2日 ロイヤルコペンハーゲン&ビングオーグレンダール・・デンマーク 2021年9月13日 コレステロールと血糖値を上げるコーヒー・ジテルペン 2015年7月7日 ヨーロッパに伝わったコーヒーとカフェのお話 Part.2 2019年12月17日 インドのコーヒーの種類と歴史 2020年6月24日 ▲
「KISSATEN」の歴史 いつもありがとうございます。 今回は日本の喫茶店文化の変遷をお話しいたします。 世界には砂糖や香辛料など様々な嗜好品がありますが、世界3大趣向品というと、コーヒー、酒、タバコです。嗜好品ですので、違っ… 2020年2月28日 ヨーロッパに伝わったコーヒーとカフェのお話 Part.2 昔のロンドンコーヒーハウス・・・・ 「山武の世界史」から抜粋 いつもありがとうございます。 前回、「日本のコーヒーは世界をリードしていて、私達日本人は世界で一番美味しいコーヒーを飲んでいる」と書いたら… 2019年12月17日 ヨーロッパに伝わったコーヒーとカフェのお話 Part.1 イタリア・カフェグレコ・・・Hack Coffee Beansの写真から抜粋 いつもありがとうございます。 1554年トルコのイスタンプールに世界で初めて出来たカフェ、「カフェ・カーネス(コーヒーの家… 2019年11月19日 夏の終わりの珈琲小旅行 博多 珈琲美美の森光充子さん いつもありがとうございます。暑い夏も終わりだんだんと秋の様相になって参りました。 最近、日本と韓国との関係が悪化したとのニュースがよく報道されています。しかし、悪化してい… 2019年9月19日 カフェ・ハウスとコーヒー・ハウス 珈琲教室の生徒達 いつもありがとうございます。 5月から7月にかけて、いろいろな国のCOE(カップ・オブ・エキセレンス)のカッピングとオークションが行われています。 7月初旬にワタル名古屋支店でホンジ… 2019年7月19日 1 2 3 4 > カテゴリー アイスコーヒー(6)ギシルコーヒー(1)コーヒーカップ(7)コーヒーと健康(13)コーヒーについて(28)コーヒーの歴史(21)その他(9)各地講演会(2)喫茶店(18)待夢珈琲ソサエティ(講演会)(24)抽出の方法&技術(23)質問(6) 人気の記事 ブラックコーヒーを飲むのは日本人だけ? 砂糖とミルクのお話 2020年9月2日 ロイヤルコペンハーゲン&ビングオーグレンダール・・デンマーク 2021年9月13日 コレステロールと血糖値を上げるコーヒー・ジテルペン 2015年7月7日 ヨーロッパに伝わったコーヒーとカフェのお話 Part.2 2019年12月17日 インドのコーヒーの種類と歴史 2020年6月24日 ▲