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カテゴリー：コーヒーと健康
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珈琲の香りは尿酸値を下げる
いつもありがとうございます。１２月２７日の中日新聞にて、「コーヒーは尿酸を下げる」との記事が掲載されていました。 挽いたコーヒー粉から発生する炭酸ガスは健康に良い！ “コーヒー豆、痛風を'香'撃” 焙…2018年2月15日
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２０１８年のテーマ「美味しい健康珈琲」
キム・ホノ作 明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 今年の三が日は晴天が続き、日中は温かくとても良い天気に恵まれました。 当店は、元旦はお休みを頂きましたが2日から…2018年1月17日
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健康あっての珈琲屋
いつもありがとうございます。 １２月７日、師・森光宗男氏の一回忌を迎えました。早いもので一年過ぎたのです。この一年東京や福岡など各地で「偲ぶ会」が行われました。師の功績はお亡くなりになってから、初めて…2017年12月26日
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次に来るコーヒー第4の波？『デカフェ・コーヒー』
いつもありがとうございます。今回は、３月から商品化した「デカフェ」のお話をさせていただきます。 デカフェとは、カフェインを除去したコーヒーの事で、要は、カフェインのほとんど含まれていないコーヒーとご理…2017年4月22日
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コレステロールと血糖値を上げるコーヒー・ジテルペン
カップに滓が多く含まれるターキッシュ・コーヒー（トルコ・コーヒー） いつもありがとうございます。最近、コーヒーと健康がいろいろと取り上げられて報道されていますね。とても良いことで、約1世紀近く飲まれ続…2015年7月7日
