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淡 味
甘 味
中 味
苦味
コ ク
ローストの度合い	浅中煎り

エル・デュラスノ農園は、エルサルバドル北西部のサンタ・アナ県、メタパンという自治体にあります。
海抜1,900メートルの高度に位置しており、コーヒーは2月中ほどから4月末まで収穫されます。
寒い気候のためチェリーの成熟に時間がかかるので、しっかりとした脂肪豊かなコーヒーに仕上がります。
しかも、今世界でも注目の、香味が素晴らしい「パカマラ種」です。

【カップコメント】
レーズンやsweetチョコの甘味、アップルやブラックチェリー、シトラス系のフルーティで華やかな風味特性を感じます。バランスの良いクリアーで上品なCOEコーヒーを是非お楽しみください。

地　域	チャラテナンゴ、ノルテ、ラ・パルマ
品　種	パカマラ
標　高	1900ｍ
プロセス	ウォッシュド
得　点	87.02点（8位）

（単価）100g：1600円

※店舗価格とホームページ価格は異なりますのでご了承ください。