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淡 味
甘 味
中 味
苦味
コ ク
ローストの度合い	浅煎り

ポンデロサ農園はメキシコとの国境近く、“ウエウエテナンゴ”で最も重要なコーヒー産地でもあるHighland Huehueの小さなエリアにあります。標高1400 mから1800 m、気温20～22℃、 1500～2000 mm/年の降水量と、山岳に囲まれた農園は多様な気候に恵まれ、素晴らしい自然の下で様々なコーヒー品種が栽培されています。
2000年に設立されたポンデロサ農園は特に環境に配慮した農法を実践して、高品質なコーヒー生産しています。 スペシャルティコーヒーのリーディングカンパニーです。
今回は、今注目のパカマラ種のナチュラルプロセスの高品質なコーヒーが入荷しました。【カップコメント】
浅中煎りで焙煎して、シトラス、ブラックチェリー、ピーチ、アップルなど、フルーティーな香味と甘味と酸味をバランス良く表現しました。

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農　園	ポンデロサ農園
品　種	パカマラ
標　高	1400m～1800m
得　点	88.1点（13位）
産　地	ウエウエテナンゴ
プロセス	ナチュラル

（単価）100g：1600円

※店舗価格とホームページ価格は異なりますのでご了承ください。