ロチェド農園はブラジルのミナス・ジェライス州、マッタ・デ・ミナスに位置します。
標高1200mを超え、非常に肥沃な土壌に恵まれています。自然の恵みの太陽によって完全乾燥を行っている為、特にコーヒー豆の乾燥工程には細心の注意を払っています。
パティオに運ばれたコーヒー豆は理想的な水分値になるまで、日中頻繁に撹拌作業を繰り返し最高品質のコーヒーを作り出しています。

浅煎りに焙煎し、オレンジなど柑橘系のフルーティーな香味の中に、ナチュラル特有の豊かな香りと後に残る甘味が美味しいコーヒーに仕上げています。