2021ペルーCOE エコ マリノ農園
(TC-045)
【30㎏の限定販売】
淡 味 |
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甘 味 |
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中 味 |
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苦味 |
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コ ク |
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ローストの度合い | 中煎り |
商品説明
エコマリノ農園は南アメリカで最も重要な自然保護地域に指定されており、地域の自然保全を心掛けながら環境にやさしいコーヒー栽培を行っております。
1970年、現在の農園主の祖父にあたるドン・アンドレ・コンド リ・ビジャロエル氏がクスコ県で農場を⼿に⼊れ、「エコマリノ農園」がスタートしました。その後、息⼦のメヒア⽒によってブルボンやゲイシャ、カトゥーラなどの品種が植えられ、約4ヘクタールもの農園に拡大しました。
ところが2013年、”さび病”というコーヒー栽培にとって最も恐ろしい病気が蔓延し、数年間⼤きな被害が出てしまいました。その後、家族皆で⽴ち向かい、さび病にかかりにくい品種にようやく植え替えることができました。その時に保全されたコーヒーが今⽇まで⼤切に栽培され、COEを受賞することが出来ました。
ハイローストに焙煎して、フルーティーな酸味と甘味の中にも、しっかりとしたコーヒーの味わいを含ませたクリーンなマイルドコーヒーです。
商品詳細
農園名 | エコ マリノ農園 |
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品 種 | ブルボン |
標 高 | 1790m |
得 点 | 87.56点(16位) |
産 地 | クスコ県、アルト モンテサルヴァド |
プロセス | ナチュラル |
ご購入について
(単価)100g:1100円
店舗よりお知らせ
800g以上ご購入の方はサンプル珈琲豆+100g、1㎏以上のご購入の方はサンプル珈琲豆+200gをサービスいたします。
※店舗価格とホームページ価格は異なりますのでご了承ください。
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